Blog 34/365：【喝咖啡】隱藏在老屋二樓的咖啡屋，Merci Cielle
🤔為什麼要寫這篇小記？
今天下午來到板橋府中一間非常隱密的咖啡店，不論是入口、店內裝飾、菜單都非常有特色，值得大家納入口袋名單。
Merci Cielle是 Merci團隊開設的第三家連鎖店，其他的三家店分別是Merci cafe’、Merci petit、Merci crème，之後我應該會陸續去探索。
"MERCI VIELLE
是MERCI 團隊的第三間店
VIELLE 在法文中意指老的
有別以前兩間店，MERCI想藉由空間
呈現出寧靜、沈穩、低調的風格
店內也展示及販售
我們在世界各地找到的美好事物與大家分享
在一個板橋文化老街區裡
找尋老板橋的美麗風景與溫暖人情味
走上樓梯找個角落
感受一杯咖啡的溫度
跟許久不見的自己碰個面 -Merci Vielle FB"
Merci Cielle這家店特別的地方在於，你從周遭建築完全看不出來這邊有一家咖啡店，它位在一個巷子口的轉角樓上，不細看還以為這是民眾的住家：
這家店的裝潢非常有日系老舊建築的味道，店內使用大量日本傳統小物的擺設，有一種懷舊的味道。
烘豆機旁邊有日文告示牌標註「正在烘豆中」，相當可愛。
店內的座位不多，但是每當桌子都有特別的擺設，這個位置感覺特別雅緻。
🤔有什麼好喝好吃的？
這家店的菜單相當特別，那就是全部都用手寫的。既然是手寫的，老闆的字...不一定非常漂亮，因此直接嘴巴詢問有什麼甜點跟咖啡比較有效率一點。
今天我喝的是這隻熱的「哥斯大黎加 - 拉斯拉哈斯」，使用手沖沖煮，麵茶味真的蠻明顯的。有趣的是，點一杯咖啡會送來五樣東西，分別是「咖啡粉(聞乾香)」、「杯子」、「熱咖啡本人」、「冰咖啡本人」、「充滿花香的餅乾」，擺盤非常澎湃。
甜點則是「紅豆丹麥土司」，後來看IG才發現是這家咖啡店的熱賣商品，麵包非常酥脆，熱度剛好的麻糬吃起來非常柔軟順口，評論就三個字：「好吃呀！」
🤔本日小感想
Merci Cielle的環境安靜，隱藏在巷內的特性給人一種低調神秘的感覺，走入店裡的時候彷彿來到一間小小的日式古董收藏店。在這邊可以悠閒的跟吧台手聊天，意外的得知網路商店 - 「可樂咖啡(珈堂咖啡)」有販售許多不錯的咖啡器具，看來又要敗一些錢在咖啡器具上了...同時還幸運的喝到吧台手沖煮試味道的豆子 - Geisha(藝妓)，讓我印象相當深刻。
如果喜歡這種低調安靜的咖啡店，Merci Cielle推薦給你～
