Blog 184/365：【過生活】點滴法初嘗試 - BEAK點滴套件

器具：Kalita手沖壺+ Beak點滴套件

最近買了新玩具-Beak點滴套件，可以讓中～粗口的手沖壺輕鬆做到點滴法，但手的穩定度還是要多練習，一開始很容易讓水流暴衝。

沖法是參考vvcafe 學長的作法：
1. 在2分鐘內點滴60g的咖啡
2.細水流注水到230g，中間注意不要淹水
3.在230g後沖大水，水位下降到一半就可以拿起上壺